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       食品包裝袋漲袋，即是食品變質了以后，微生物會分解食物中的有機物質產生氣體，因此會減少固體的體積而增加氣體，形成外包裝鼓脹的現象。造成食品包裝袋漲袋的最根本原因是微生物的繁殖或包裝材料不合格。當處于氧氣和水分適宜的環境中時，微生物就會在食品中大量繁殖，釋放出二氧化碳氣體，從而造成食品包裝袋漲袋現象。食物被微生物分解，也就是日常所說的變質，發生化學反應，產生某種氣體。食品包裝袋內原本的儲存空間不夠用了，就出現食品包裝袋漲袋的現象。

       食品包裝袋漲袋不能食用指的不是防腐劑危險，而是變質危險。一般來說，如果食品出現漲袋現象，就存在變質危險，不能食用了。

       食品自身的原因需要食品生產廠家和銷售商共同控制完成。作為生產廠家，應嚴格控制食品生產工藝，如食品自身水分、油脂含量等成分的控制，或干燥環節的質量控制，亦或熱封壓力、溫度等參數的適宜選擇等。另外在食品的存儲和物流運輸中，應對周圍環境的溫濕度進行調節。

       對于食品包裝袋漲袋的問題，食品企業應該設定完整專業的解決方案，從入廠的食品包裝袋質量開始，有效甄別供應商，指導包裝工藝改善，從而避免因食品包裝袋質量不合格而引起的漲袋等食品問題。